こんにちわいわいわーいわい！
チョイと豚の角煮で行き詰まったヒゲジイでおます。
もう何十回何百回と作ってますが、ここ数回イメージと違う仕上がり！
味的にはかなり美味しくなってますが、何故だか赤身がパサパサっていうか堅い！
ホロホロにはなってますが…!!
暫く角煮が続きます(笑)
さて、昨夜友人が近くに来たからと晩飯を食べに行きまして、以前チェーン店で、最近？(もう一年以上前に)業態というか、スタイルを変えた店で、漬け麺と油そばがウリみたい！
漬け麺の中盛りと賄い飯。
実はナメてました！
普通だと足らないとおもい、中盛りにしましたが中太麺でずっしり！
噛みごたえのある麺で、ボリューム満点。
はい～！
賄い飯も頼んでました。
(；´д⊂)
ひゃー
腹一杯！
ご馳走さまぁ～!!
チョイと豚の角煮で行き詰まったヒゲジイでおます。
もう何十回何百回と作ってますが、ここ数回イメージと違う仕上がり！
味的にはかなり美味しくなってますが、何故だか赤身がパサパサっていうか堅い！
ホロホロにはなってますが…!!
暫く角煮が続きます(笑)
さて、昨夜友人が近くに来たからと晩飯を食べに行きまして、以前チェーン店で、最近？(もう一年以上前に)業態というか、スタイルを変えた店で、漬け麺と油そばがウリみたい！
漬け麺の中盛りと賄い飯。
実はナメてました！
普通だと足らないとおもい、中盛りにしましたが中太麺でずっしり！
噛みごたえのある麺で、ボリューム満点。
はい～！
賄い飯も頼んでました。
(；´д⊂)
ひゃー
腹一杯！
ご馳走さまぁ～!!