ヒゲジイの男子ご飯!手羽中の山椒揚げ。こんにちわいわい…!!あちぃ~というほど力強さは感じないお日様に、紫外線攻撃を受けながらちょびっと歩いているヒゲジイです。昨日からブログを書きかけては、用事が入り、中途半端な記事ばかりが、溜まる一方です(笑)今も三宮に出かける途中なんで…(笑)とりあえず、昨夜醤油だれに漬けていた手羽中を片栗粉の衣をつけて揚げました!先ほどナウであげた奴!醤油、みりん、黒胡椒、山椒!なりほどの旨さ(笑)