圧力鍋と角煮とダイエット！(笑)

ヤッチマッタ！

こんなに良い天気なのにヤッチマッタ！

昨夜深夜スーパーで豚バラを買ってきて、冷凍してあった角煮タレを使って………!!

真面目に、両面をやき脂をとり、茹でてまたまた脂をとり、キッチンペーパーで丁寧に脂をとり、煮込み開始！

しかぁーし！

お袋が使っていた、年代物の圧力鍋は徐々にヘタレ、先日使用後の洗いの時、パッキンが１センチ程欠けました！

なんとなく嫌な感じはしてました。シューシューの圧が弱く、いつもより長めにしましたが、独特の柔らかさが無く、妙にパサパサしてます！

箸で千切れますが、表面が堅い気がします。

圧力鍋とパスタマシン！優先順位からいけば、圧力鍋やわな(笑)

○|￣｜＿

ちなみに鶏胸肉も同時に煮ました！

勿論パサパサしてます！(笑)