こんにちわぁ~いわいわぃ!


太陽燦々気温グングン!爽やかな五月手前晴れ!

(笑)


午前中少し出かけ、お昼ご飯を食べに戻りました!

朝から洗濯機を二回回して、4キロ程歩いてきまして、スタミナを皮下脂肪から活用できないか思案しているヒゲジイです。


神戸は良い天気です。
関東は雨みたいですが、やまない雨は無いですから、もう少しの我慢ですよ。



さて、男子ご飯簡単昼飯です。


納豆腐と茸に若芽がかかったヘルシー蕎麦!

儚き夢と心のさび-F1010878.jpg

蕎麦は月末前だから、業務スーパーの1玉15円の蕎麦!
納豆も3パック39円にしようと思いましたが、3パック60円にしました(笑)

昨晩のキャベツの芯と人参と茸の吸い物に若芽とめかぶを放り込み、ひと煮立ちさせたら、具をザルにとり、出汁を濃いめに仕上げて冷まします。

納豆をおもいっきり攪拌して泡立て、豆腐も加え泡立てます。
※昨日京都の老舗蕎麦屋さんがやっていた、看板商品をパクリ、アレンジしました!
オリジナルは卵と納豆をとにかく混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜしてました!

昨日卵を使っちゃいましたので、ミニパックの豆腐と合わせて混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ!

皿に蕎麦を盛り付けて、回りに納豆腐をかけ、真ん中に若芽等をのせて、ネギとゴマを散らして完成!


山葵を少し混ぜて濃いめの出汁をかけて!


一気に食っちゃいます。(*^_^*)

山芋だと高いし、面倒くさいですが、豆腐ならパカッとあければ簡単!
大根が安ければ大根おろし納豆やね。
('-^*)ok


ゴチソンサマンサ!