本当にありがとうございました。



他人のプライベートをがしゃがしゃと書き連ねる事に躊躇がありましたが1人でも多くの女性に乳癌検診に行って欲しくて敢えて書きました。


ピンクリボン活動だけではなく、様々な検診や健康診断に参加して欲しいと切に願います。

今日は昨日の反動で、平穏無事な雨の火曜日を過ごしています。

宮城の友達はやはり、無理をさせたのか、寝ていました。
物凄く後悔しています。遠路訪ねれば誰だって無理しますよね。
回復が早くなるように祈ります。


朝飯を珍しくアップ。

普段、日本茶をよく飲むので、出し殻がかなりでます。
普段は洗い物に使ったりしてますが、気が向けば冷凍して溜めてます。
以前も載せましたが、佃煮を作るためです。

今日は久しぶりに作っちゃいました。

人参と生姜を千切りにして、椎茸も切ります。

後はフライパンに輪切りの赤唐辛子とサラダ油を加熱し、人参などを投入軽く馴染んだら、解凍しておいた茶殻を加えて、炒めます。
味付けは好みですが、酒みりん、醤油、粉末だし砂糖(結構渋みが残りますので甘めでも大丈夫)でしっかりめにつけます3~4分炒めれば完成!器に盛ってから振りごまをして。


儚き夢と心のさび-F1010287.jpg


今回は仕上げにごま油をひとふりしてます。

で、そのフライパンにご飯を入れて茶飯握り飯風にしてみました。

付け合わせやないですが塩漬けキャベツを粉末だしと七味、醤油で和えたものを用意。


儚き夢と心のさび-F1010286.jpg


少し残る茶の風味と苦味が旨いです。

雨ですが頑張りましょうね!