こんばんわぁ~!
challengerヒゲジイは、ガムバリマヒタ!
ちゃんと魚料理!(笑)
メインディッシュ!
カレイのソテーバルサミコソース!
ひゃーオサレー(笑)
バルサミコを使ってみました。
あんまりバルサミコは使ってなくて、っていうか10年ぶりくらいで買いました。
ちょいっとそれらしく、グリーンアスパラや莢隠元をボイルして散らしましたヽ(´ー`)ノ!

結構自画自賛しちゃいますってくらい美味し!
でもって、米茄子とズッキーニのソテー
人参と茄子、ズッキーニを賽の目切りにして、ごま味噌マヨネーズソースで一緒に和えて完成!

結構イケましたよん!
椀物は海老団子とワカメの生姜風味中華スープ
いやぁ~満腹。

ヽ(´ー`)ノ