こんばんわぁ！
明日は恐怖の虫歯を抜く日なんです。
(T-T)
痛みは無いですが、いずれ痛みがでるのはわかってますしね、仕方ないから諦めました。o(*o*)o
さて、あかし焼きを食べる前に、微妙に冷めた飯蛸の天ぷらを頬張りまして、多少気分がダウン
してましたが、あかし焼きはまずまずだったのでご機嫌を直しまして、帰宅！
かなり、買い食いをしたため、晩飯はおかずをライトに！
●蕪のほっこり煮
蕪の外皮を剥いてから、昆布と鰹出汁、薄口醤油に味醂で薄味をつけた煮汁でコトコトやわやわに煮ました。
仕上げに片栗でとろみをつけて蕪に回しかけて、鰹節をかけていただきます。
こちらは、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、胡麻ダレを合わせた味噌をかけました。
甘辛く、ピリ辛く。
ヾ(^▽^)ﾉ
●茄子と蕪の葉とニンジンピリ辛ゴマ風味！
買ってからだいぶ日が経ってしまい、いたみかけていた茄子を見つけたので、蕪の葉とニンジンと一緒に胡麻油で、赤唐辛子と生姜と炒め、軽く醤油で味を付けて完全！
美味し！
●大根とニンジン、山クラゲを胡麻ダレで炒めました。
吸い物は大根の皮と葉に椎茸を加えましたよん。
なかなかヘルシーでしょう？(笑)
明日は恐怖の虫歯を抜く日なんです。
(T-T)
痛みは無いですが、いずれ痛みがでるのはわかってますしね、仕方ないから諦めました。o(*o*)o
さて、あかし焼きを食べる前に、微妙に冷めた飯蛸の天ぷらを頬張りまして、多少気分がダウン
してましたが、あかし焼きはまずまずだったのでご機嫌を直しまして、帰宅！かなり、買い食いをしたため、晩飯はおかずをライトに！
●蕪のほっこり煮
蕪の外皮を剥いてから、昆布と鰹出汁、薄口醤油に味醂で薄味をつけた煮汁でコトコトやわやわに煮ました。
仕上げに片栗でとろみをつけて蕪に回しかけて、鰹節をかけていただきます。
こちらは、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、胡麻ダレを合わせた味噌をかけました。
甘辛く、ピリ辛く。
ヾ(^▽^)ﾉ
●茄子と蕪の葉とニンジンピリ辛ゴマ風味！
買ってからだいぶ日が経ってしまい、いたみかけていた茄子を見つけたので、蕪の葉とニンジンと一緒に胡麻油で、赤唐辛子と生姜と炒め、軽く醤油で味を付けて完全！
美味し！
●大根とニンジン、山クラゲを胡麻ダレで炒めました。
吸い物は大根の皮と葉に椎茸を加えましたよん。
なかなかヘルシーでしょう？(笑)