こんばんわぁ！
愚痴り過ぎだとお叱りを受けたヒゲジイです。
(笑)
さて、久しぶりにわりとちゃんと作った男子ごはん！
●秋刀魚の蒲焼き丼！
実は先日御影をうろうろしてて、見つけた酒屋？米屋？食料品店？みたいなお店で、冷凍ちぢみと秋刀魚の蒲焼きを見つけちゃいまして、買い置きしてました。
まぁさすがに、そのままは情けないから、蒟蒻、人参、さやいんげんを蒲焼きのタレ風の煮きりで熱々に！
美味し！
●メンマとゼンマイの旨辛煮
もう、メンマの塩漬けを戻し、ワラビの水煮は流水で洗い、人参は細切り蒟蒻も同じく細切りにして、ごま油で炒めて後は醤油、みりん、酒、出汁で煮込み完全！
赤とうがらしも入れてね(*^_^*)
旨いんだよねご飯のオカズです。
●めかぶとメヒビに、もやしとカニカマで作った酢の物
めかぶとメヒビは熱湯で戻し、もやしも湯がいて割いたカニカマも加えて甘酢で和えました！
(￣ー￣)
●味噌汁は舞茸と長葱と油揚げです。
(*^_^*)
うみゃかった！
愚痴り過ぎだとお叱りを受けたヒゲジイです。
(笑)
さて、久しぶりにわりとちゃんと作った男子ごはん！
●秋刀魚の蒲焼き丼！
実は先日御影をうろうろしてて、見つけた酒屋？米屋？食料品店？みたいなお店で、冷凍ちぢみと秋刀魚の蒲焼きを見つけちゃいまして、買い置きしてました。
まぁさすがに、そのままは情けないから、蒟蒻、人参、さやいんげんを蒲焼きのタレ風の煮きりで熱々に！
美味し！
●メンマとゼンマイの旨辛煮
もう、メンマの塩漬けを戻し、ワラビの水煮は流水で洗い、人参は細切り蒟蒻も同じく細切りにして、ごま油で炒めて後は醤油、みりん、酒、出汁で煮込み完全！
赤とうがらしも入れてね(*^_^*)
旨いんだよねご飯のオカズです。
●めかぶとメヒビに、もやしとカニカマで作った酢の物
めかぶとメヒビは熱湯で戻し、もやしも湯がいて割いたカニカマも加えて甘酢で和えました！
(￣ー￣)
●味噌汁は舞茸と長葱と油揚げです。
(*^_^*)
うみゃかった！