今晩わぁ～い。
寒いねぇ～！
痛む肩と腕に貼るカイロをつけてます！
(*´д｀*)
さて、お節に芋と栗のきんとんを作りましたが。
ちょっと手抜きしてました！
言い訳！(笑)
栗は甘露煮を買いました<(_ _)>
腕が痛くては…(｡･_･｡)ﾉ
芋は安納芋ではなく、普通のサツマイモです。
これまた言い訳！
輪切りで蜜煮にしました蒸かすのか焼く方が良いのでしょうが、本を見る余裕も痛みの前には無く※作るのを止めればいいだけですが。(笑)
まっ蜜煮の芋は皮をお口に納め…！
はい…これが激太りの要因ですな！
芋と甘露煮の栗をミキシング！
えっ？
はい…擂り鉢で擦りました。
ミキサーを出すのが面倒で※色々上にモノが乗ってて(笑)。
生クリームをゆっくり足しながら混ぜ合わせました。
仕上げに小豆を加えて混ぜ、残しておいた栗をのっけました。
うみゃい！
もう１品
淡雪ぽいっ！
桜の花びらのゼリー寄せとミルク寒天！の二層合わせ。
これは春に桜を塩漬けしたものです。
でもって、こんな感じ！
もう一つ！
赤ワインのゼリー寄せとミルク寒天の二層合わせ
※これは見た目だけで、味は微妙でした(｡･_･｡)ﾉ
相変わらず無駄に長いブログですんましぇん！
寒いねぇ～！
痛む肩と腕に貼るカイロをつけてます！
(*´д｀*)
さて、お節に芋と栗のきんとんを作りましたが。
ちょっと手抜きしてました！
言い訳！(笑)
栗は甘露煮を買いました<(_ _)>
腕が痛くては…(｡･_･｡)ﾉ
芋は安納芋ではなく、普通のサツマイモです。
これまた言い訳！
輪切りで蜜煮にしました蒸かすのか焼く方が良いのでしょうが、本を見る余裕も痛みの前には無く※作るのを止めればいいだけですが。(笑)
まっ蜜煮の芋は皮をお口に納め…！
はい…これが激太りの要因ですな！
芋と甘露煮の栗をミキシング！
えっ？
はい…擂り鉢で擦りました。
ミキサーを出すのが面倒で※色々上にモノが乗ってて(笑)。
生クリームをゆっくり足しながら混ぜ合わせました。
仕上げに小豆を加えて混ぜ、残しておいた栗をのっけました。
うみゃい！
もう１品
淡雪ぽいっ！
桜の花びらのゼリー寄せとミルク寒天！の二層合わせ。
これは春に桜を塩漬けしたものです。
でもって、こんな感じ！
もう一つ！
赤ワインのゼリー寄せとミルク寒天の二層合わせ
※これは見た目だけで、味は微妙でした(｡･_･｡)ﾉ
相変わらず無駄に長いブログですんましぇん！