こんばんわぁ～！
さんむいですね。
風邪をひいてませんか？
少し心の風邪をひき気味なヒゲジイです。
こんな時は料理です。
(笑)。
寒いから買い物にも出てません。
(￣^￣)？
買いに行く金ないやろって？
失礼な。
財布
財布。
おーーー！
穴が空いてる！
わけわなく。
元々おまへん。
日曜日まで耐えしのげ。
入金まで粘るのじゃ！
って事で、冷蔵庫のありもんで作りましたよん。
●茄子と鶏肉と椎茸の炒め 煮。
削り節粉が結構有ったので何か出来ないかと。
取り敢えず、酒、みりん、醤油等でベースを作り、後程出てくる、ふろふき大根にものせてみました。
実際には、鶏肉と茄子を炒め、椎茸を投入すると同時に、酒と先程の削り節を投入。
チョイとマヨネーズを加えて完成。
これは意外に！
作った本人もびっくりでした。
美味いね。
珍しく姉貴がへぇーと驚いていました。
●ふろふき大根。
先程の削り節粉と味噌で。
●さやいんげんと人参の胡麻醤油和え。
実は具沢山な雑煮を作るつもりが、餅が入る余地が無いほど野菜を入れすぎてしまい、結局写真も忘れちゃいました。
スンマセン。
ちなみに、大根、大根の皮人参、白菜、エノキ、椎茸もやし、玉ねぎ。
みーんな千切り。
くたくたに煮ちゃいましたちなみに出汁は削り節粉。
(*^^*)。
さんむいですね。
風邪をひいてませんか？
少し心の風邪をひき気味なヒゲジイです。
こんな時は料理です。
(笑)。
寒いから買い物にも出てません。
(￣^￣)？
買いに行く金ないやろって？
失礼な。
財布
財布。おーーー！
穴が空いてる！
わけわなく。
元々おまへん。
日曜日まで耐えしのげ。
入金まで粘るのじゃ！
って事で、冷蔵庫のありもんで作りましたよん。
●茄子と鶏肉と椎茸の炒め 煮。
削り節粉が結構有ったので何か出来ないかと。
取り敢えず、酒、みりん、醤油等でベースを作り、後程出てくる、ふろふき大根にものせてみました。
実際には、鶏肉と茄子を炒め、椎茸を投入すると同時に、酒と先程の削り節を投入。
チョイとマヨネーズを加えて完成。
これは意外に！
作った本人もびっくりでした。
美味いね。
珍しく姉貴がへぇーと驚いていました。
●ふろふき大根。
先程の削り節粉と味噌で。
●さやいんげんと人参の胡麻醤油和え。
実は具沢山な雑煮を作るつもりが、餅が入る余地が無いほど野菜を入れすぎてしまい、結局写真も忘れちゃいました。
スンマセン。
ちなみに、大根、大根の皮人参、白菜、エノキ、椎茸もやし、玉ねぎ。
みーんな千切り。
くたくたに煮ちゃいましたちなみに出汁は削り節粉。
(*^^*)。