こんばんわぁ～い！
爽やかな日曜日を如何お過ごしでしたか？
私はウォーキングがてら散歩。
したかったんですが、いかんせん左膝の状態が思わしくなく、家でゴロゴロ。
まっ暇だから腹筋とかやりながらテレビを見てました
ぐずぐずして無駄な１日を過ごすのも、嫌でしたから夕方にはさすがに買い物へ
取り敢えず、一番近いスーパーへ。
白菜が半切りが７５円！
しかも大きく綺麗。
実は、歩きながら蒸し鍋にするつもりでしたから、もやしだけを買えば良かったんですが、ついつい。
悩んだのは肉をどうするか…。
冷蔵庫にむね肉があったのでやはり、今日は諦めて買わずに(※買い物症候群？)お菓子売り場へ…。
も・も・勿論スルーしましたが(笑)。
で、帰宅したら早速蒸し鍋の準備。
白菜、玉ねぎ、ジャガイモえのき、もやし、鶏肉、シメジを単純に重ねて、上から酒と胡椒をふり、仕上げに粉末だし。
この粉末だしがポイント！
この粉末だしは蒸気でゆっくり素材に落ちながら味をつけていくから。
(*^^*)。
単純に蒸し鍋の底に白菜を敷いて、玉ねぎ、ジャガイモ等を重ね、鶏肉を一口大に切ったあと並べ、もやしをかぶせて塩、胡椒、粉末だしを振りかけ、蒸すだけ
この蒸し上がりをポン酢につけて。
うんまーい。
ビール
が飲みたい！
〆はうどん。
自己満足度数 ８２点
爽やかな日曜日を如何お過ごしでしたか？
私はウォーキングがてら散歩。
したかったんですが、いかんせん左膝の状態が思わしくなく、家でゴロゴロ。
まっ暇だから腹筋とかやりながらテレビを見てました
ぐずぐずして無駄な１日を過ごすのも、嫌でしたから夕方にはさすがに買い物へ
取り敢えず、一番近いスーパーへ。
白菜が半切りが７５円！
しかも大きく綺麗。
実は、歩きながら蒸し鍋にするつもりでしたから、もやしだけを買えば良かったんですが、ついつい。
悩んだのは肉をどうするか…。
冷蔵庫にむね肉があったのでやはり、今日は諦めて買わずに(※買い物症候群？)お菓子売り場へ…。
も・も・勿論スルーしましたが(笑)。
で、帰宅したら早速蒸し鍋の準備。
白菜、玉ねぎ、ジャガイモえのき、もやし、鶏肉、シメジを単純に重ねて、上から酒と胡椒をふり、仕上げに粉末だし。
この粉末だしがポイント！
この粉末だしは蒸気でゆっくり素材に落ちながら味をつけていくから。
(*^^*)。
単純に蒸し鍋の底に白菜を敷いて、玉ねぎ、ジャガイモ等を重ね、鶏肉を一口大に切ったあと並べ、もやしをかぶせて塩、胡椒、粉末だしを振りかけ、蒸すだけ
この蒸し上がりをポン酢につけて。
うんまーい。
ビール
が飲みたい！〆はうどん。
自己満足度数 ８２点