今日は友人が来訪予定。
貧乏たれでいつも、迷惑をかけているので、パンでも焼こうかと。
先日の練習の成果を見せるべく、焼きたてを出せば少しは誤魔化せるかと思いまして到着時間を逆算。
８時前に部屋の掃除を始めて、８時半過ぎからコネコネ。
ちゃんと学習しまして、テーブルにおっきなチラシを３枚敷き詰め、例の大理石台を置いて、道具類を並べスケールでちゃんと量り、完璧…。
なんかにちゃにちゃが激しくないかい？
うっ(￣^￣)。
(;´д｀)。
こそこそっ！
粉を足して、おっ(((^_^;)ええ感じ。
更に、コネコネ、くにゅくにゅ。バタン、むにゅむにゅ。
バターを混ぜてむにゅむにゅむにゅ、くにゅくにゅくにゅ。
バタン。
バタン。
なんか未だにちゃにちゃ。
こそこそっ！
粉を足してむにゅむにゅ。
２０分ほど闘いました！
死闘のすえ何とか形になり予備発酵。
っていうか、ぱんぱんに膨らんでた！
●黒糖をまぶしたふんわりパン
。
単純に２次発酵の時に溶き卵と黒糖をまぶしただけやけど。
イケました。
●プレーンな食パン。
前回より発酵時間とさせかたを工夫した結果、格段にレベルアップ。
もっちりふんわりパン。
で、チーズトースト。
※チーズの下にはマヨネーズ何かはひいてません！
多分。
ハフハフのマヨチーは美味い！
(￣^￣)？
何か！
(゜o゜)＼(-_-)
貧乏たれでいつも、迷惑をかけているので、パンでも焼こうかと。
先日の練習の成果を見せるべく、焼きたてを出せば少しは誤魔化せるかと思いまして到着時間を逆算。
８時前に部屋の掃除を始めて、８時半過ぎからコネコネ。
ちゃんと学習しまして、テーブルにおっきなチラシを３枚敷き詰め、例の大理石台を置いて、道具類を並べスケールでちゃんと量り、完璧…。
なんかにちゃにちゃが激しくないかい？
うっ(￣^￣)。
(;´д｀)。
こそこそっ！
粉を足して、おっ(((^_^;)ええ感じ。
更に、コネコネ、くにゅくにゅ。バタン、むにゅむにゅ。
バターを混ぜてむにゅむにゅむにゅ、くにゅくにゅくにゅ。
バタン。
バタン。
なんか未だにちゃにちゃ。
こそこそっ！
粉を足してむにゅむにゅ。
２０分ほど闘いました！
死闘のすえ何とか形になり予備発酵。
っていうか、ぱんぱんに膨らんでた！
●黒糖をまぶしたふんわりパン
。
単純に２次発酵の時に溶き卵と黒糖をまぶしただけやけど。
イケました。
●プレーンな食パン。
前回より発酵時間とさせかたを工夫した結果、格段にレベルアップ。
もっちりふんわりパン
。
で、チーズトースト。
※チーズの下にはマヨネーズ何かはひいてません！
多分。
ハフハフのマヨチーは美味い！
(￣^￣)？
何か！
(゜o゜)＼(-_-)