髭爺食堂オトコメシ

昨日カボチャを蒸してから中身をくりぬき、裏ごしして、バター、豆乳シュガーカット、コラーゲンパウダー、寒天を加えて練り上げ皮に戻して冷やしたモノ！
って長っ！




要はカボチャの寒天寄せ！

意外と美味い。





えーと。


空芯菜とシメジと竹輪のピリ辛炒め。

※本当はタマリンドを使いたかったんですが、勿論、タマリンドは持ってませんどこかで手に入れたいです(笑)。









豚の酒粕漬けともやしの炒め物。





結構美味い晩飯でした。


(笑)