髭爺食堂だよん！

暑いですね！



●何か体かキムチを欲しているので、豚キムチ！


しかし、ダィエット中の為にそのままっていう訳にはいかず！
先ずはじっくり茹でて茹で豚を作り、十分油抜きしてからキムチと共に炒めて完成。
因みに、赤唐辛子と豆板醤も加えてます。



●糸こんと野菜のサラダ。
七味と出汁醤油と胡麻油で味付け。





●山形のダシを真似した、茗荷、エノキ、椎茸、ニンジン、胡瓜、大葉を出汁で煮て冷ましました。

とりあえず、冷奴にかけてわしゃわしゃ食べたい。