毎度！
o(；△；)o
今、編集した日記が消えた！
なじゃして！？
まぁええか！
とりあえずは、写真の色が悪いですが、
ひき肉と玉ねぎの辛味噌炒め！
ひき肉と玉ねぎに、ぴ～まん、ニンジン、しめじ、赤唐辛子、ネギなどを
豆板醤、甜銘醤、醤油、胡麻油、日本酒、砂糖で味付けをして
しゃっしゃか炒めちゃいます！
あっもちろん豆腐は水切りしといてね、絹でも、木綿でも好みで！
僕は島豆腐がない限り絹ごし！
木綿が中途半端やから！
仕上げに山椒をパラパラ！
あっ！炒めるとき山椒の実を適当に加えています！
サラダは例によって、キャベツやキュウリにニンジン、大根などを切って、醤油と酢のドレッシング！
これまた、最近の食卓に上ります自家製の糠漬け！
サラダ感覚！
★この下の写真は、春雨のスープなんですが昨日の夜中にウォーキング帰りに
腹が減って作ったやつです。
お酢と唐辛子に出汁を加えてます。
まんじょくでした！
ヽ(゜▽、゜)ノ