雷と雨と風が先程までの青空を覆いつくしていますインフルエンザの騒動も沈静化しはじめ、皆様は平穏な日曜日の夕方を楽しんでますがいかがお過ごしでしょうか？
日記を見直してますと、髭爺食堂のメニューが抜けている日が有りまして、取り敢えず、一昨日のメニューをお知らせ致します。
(￣^￣)？
別に？
そない言わんと(ToT)。
みてくらはい。
コリはね！
ブタミミ。
そう。
ミミガー！
スライスしたミミガーをサッと塩ゆで、後は野菜と一緒に黒胡椒で炒めて、ポン酢で。
うんまぁーい。
続きまして、春菊とニンジンのおひたし。
メインは手羽元と大根、ニンジンの甘辛煮。
_(^^;)ゞ。
手羽元って！
塩で焼いても、甘酢で煮ても、唐揚げにしても。
美味いね。