おはようございます(^3^)/

昨夜不覚にも寝てしまいまして、昨日作りましたどら焼などアップ出来ませんでした。



m(__)m。








っていう事で、今からアップします。




ここ数日、タピオカの粉を手に入れましてから、楽しんでます。



モチモチ。
米粉との相乗効果で焼きたてはモチモチ皮に粒餡を包んで、餡巻き。
ええなぁ。(*^^*)。






続いて、どら焼。
ホットケーキミクスに、米粉とタピオカ粉を秘伝割合で…。



何処が秘伝やねん！
(((^^;)。




どやねん！

うまぁーい！


(^3^)/。










どら焼？が白いのはタピオカ粉を使っていますので、白いです。
モチモチです。




ちなみに、ミルクゼリーを一昨日作りましたが未だ残っていたので食べました。







苺の酸味とミルクに生クリームの甘さが良い塩梅で嬉しい。