先に買っていたひき肉を使わずに、牛肉を使ってましたので、やばーいギリギリっていう状況に！
っていう事でハンバーグ。
シナモン、クミン、ニンニク、ブラックペパー、etc
玉ねぎ、椎茸、ピーマン、ニンジンを粗微塵にきり、湯がいて良く水切りしまあす。
ひき肉に先程の香辛料たちに加え、醤油、みりん、酒を入れてこねて、いい塩梅になれば水切りした野菜達を加え形を整えれば、フライパンでじゅーじゅー焼けば完成。途中油を拭き取ってね！
箸休め的に、水菜と竹輪の煮物。
今回ヒゲッピィは逃げちゃいました。
次回。
ヒゲッピィリポートをお楽しみに(*^^*)
っていう事でハンバーグ。
シナモン、クミン、ニンニク、ブラックペパー、etc
玉ねぎ、椎茸、ピーマン、ニンジンを粗微塵にきり、湯がいて良く水切りしまあす。
ひき肉に先程の香辛料たちに加え、醤油、みりん、酒を入れてこねて、いい塩梅になれば水切りした野菜達を加え形を整えれば、フライパンでじゅーじゅー焼けば完成。途中油を拭き取ってね！
箸休め的に、水菜と竹輪の煮物。
今回ヒゲッピィは逃げちゃいました。
次回。
ヒゲッピィリポートをお楽しみに(*^^*)