秋の気配に茄子の味。

秋の気配と夏の名残りが朝夕に感じられますが、今日は、懸賞で茄子をたくさん頂いたので、昨日に引き続き、(ちなみに昨日は米茄子の味噌田楽でした。)
茄子料理でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●数の子と茄子といんげん豆の煮浸し。

●空炒り蒟蒻入りの麻婆茄子。

●山芋と絹ごし豆腐のヤキヤキ。