いい天気♪
今日は久しぶりのいい天気![]()
こんな日に家でゴロゴロしてるのはもったいない!
とりあえず、お米が無くなってきたのでお米を頂きに高岡の実家へ行こう。というわけで
家族3人でドライブです![]()
実家ではお米の他に、かぼちゃ、甘瓜、そうめんかぼちゃをもらって帰りました
てなわけで、今晩のおかずは
いつもサラダやだしつゆで食べるばかりで他に食べ方ないかな~とネットで調べたらありました!
ひき肉とみじん切りにしたにんにくを炒めて、茹でてほぐしたそうめんかぼちゃとピーマンを入れてさらに炒め、
ナンプラーと塩コショウで味付け。
(※レシピには酢も入れるって書いてあったけど酢が無かったので入れてません。)
簡単なのにすっごく美味しかったです
今度実家に帰ったら作ってあげようっと
(大量に転がってたし・・・)



