簡単ランチ

今日は在宅勤務。

午前中、ぼちぼち仕事し、お昼前に慌てて料理。

子どもと自分の3人分。

ピザトーストとパリパリ麺サラダ。

まるで朝食。

昨晩はハンバーグで、ハンバーグにかけたソースが微妙に残ってた。

朝食に焼いたパン(ホームベーカリーで)も微妙に余ってた。

それらを使い切るためにこのメニューになった。

外は暖かく、うちの周りは交通量が少なくて、鳥の声がのどかに響く。

コロナなんて信じられないくらいののどかさ。