今朝はリビングとトイレの小掃除。
コロコロを掛ける。
なかなかのゴミ、埃。
ジャック・ルーシェのバッハを聴きながらお弁当を作る。
温めた豚汁(残り物)をスープジャーに入れて、おかずを少し作って…というつもりでいた。
冷蔵庫の野菜を見ると、アボカドがだいぶ柔らかい！
夫が、好物を買っては使わないことが多々あるのよね。。。
夫が買って、よく期限を過ぎたり熟しすぎたりするのが、アボカド、油揚げ(見つけたらすぐ私が冷凍庫に動かす)、豆腐、バナナ、肉と魚(これも夫の買い物後、チルド室をチェックして場合によっては私が冷凍と冷蔵に分ける)。
今日はアボカド、だいぶ柔らかかったので、豚汁のお弁当を考え直し、アボカドパスタを。
さて、パスタは昼に食べても美味しいのか…。不安もあるが。
アルデンテよりも固く茹で、保温のお弁当箱に詰めて見たけど、どうだろう。
理想はアルデンテかちょっと固めに作り、冷まして詰めて、食べる直前にレンジなんだろうけど、今日レンジのある環境では食べれないから、保温容器に入れてみた。
さて。
そろそろ娘を起こさなくては。