焼きリンゴ

娘がどこから覚えてきたのか、焼きリンゴが食べたいと数日前から言っていた。

 

今朝、ちょうど目覚めが悪いそうでグズグズ言っていたので、焼きリンゴを作ってあげることにした。

 

ネットでレシピ検索し…

 

芯をくり抜く道具はないので、二分の一にカット。

スプーンで芯を繰り出し、空いた穴にバター。

ラム酒、砂糖、水のシロップをかけるとあったけど、ラム酒なかったので砂糖と水だけでのシロップ。

 

190℃で数回焼いて、数回途中でシロップをかけた。

 

娘も喜んで食べたし、私も美味しかった！