今日

今日は、買い物にいった。本を買った。
最近は、トリコと
バンビ～ノ！セコンドを見ている。
トリコは、この世に無いものを舞台にしているが料理を題材にしているから面白い。
バンビ～ノ！セコンドは、物語は、フィクションでも仕事にかんする知識がわかる本だと思う。
私も、もともと料理を作る側の人間だった。
この本を読むとホールと厨房の違いは、あるが料理をお客様に美味しく召し上がってもらいたいと言う思いが、かんじられる本だと思う。