最近また狂った時間帯で生活しています。
夜中なのか朝なのか、昼間なのか．．あんまり寝てる感がないんだけど、なんだか家にいる時間がこれまでより長い気もしていてて。単に自宅仕事が増えているのかな．．。
お家でご飯を食べる日が若干続き気味．．．
時折スーパーに行くとあれこれ買っちゃう癖がどうしても治らず、ウチの冷蔵庫は充実さと不足さが交互に訪れているのです。
それで、忙しくなって結局家にいなくなり、何もできないから、最終的に時間があるときにざっと冷蔵庫処理班になるわけです。中には、残念な結果で終るお野菜君たちもいます．．．
今、日本で借りているお部屋はキッチンも広くて使いやすくて快適。
それもあって決めたんだから、もっと活用しないと～、と思っているんですが．．．。いつも誰かがウチにご飯を食べに来ていたNYが懐かしいですね。
まあ機会があれば、東京のウチにも遊びに来てください。 知る人ぞ知る＆変わらないおもてなし．．．しますので！
食べたいものを食べたい様に作って食べる。
これがある意味で最高の健康方なのかも～♪
そしてお料理をしている時間はすごくリラックスできて、癒しな感じです。
って思っていたら、口内炎ができて、痛しっ．．。
え～なんでっ？！！！
Photo: 深夜の作業中に、突如として現れた空腹の解決「作」：
本来はお弁当になるはずだったんだけど、訳あって作り置きになっていたものを並べてみました。
「ちょっぴりあっさり夜食プレート」
●きんぴらごぼう： これはおなじみ。お疲れBody用にちょっと甘めにしてみた。隠し味で黒酢も入ってます。
●ポテトサラダ： なんと！実家で取れたジャガイモから．．ポテトサラダ。炭水化物のカタマリなので沢山は
たべたくないけど、大好きです。（というか、ウチの実家で、ジャガイモがとれるなんて知らなかった．．！
一応、佐賀市内．．なんですけどね。）
●豚肉と茄子＆ピーマンの味噌炒め： これはショウガたっぷり！豚肉のビタミンB１は疲労回復にも
なるし＆お野菜類は、ビタミン、カロチン、ファイバーなどなどミネラルたっぷりなのでこれも疲れにGOOD!
●麻婆豆腐： お豆腐をメインに真っ赤に染まった麻婆豆腐！私の好きな食べ物の一つです。激辛仕上げ
なので、深夜の目覚ましに効く～！！（時間がたって煮込みすぎてたらお豆腐が崩れちゃいました．．．）
Photo: これは実はもう結構前に作ったお弁当
早起きした日に思い立って冷蔵庫を開けてみました。
「健康満載！差し入れランチ」 →二つ分くらいできたから差し入れに
なったのです。
●ゴーヤチャンプルー： ゴーヤの苦みが最高！ウリ科のお野菜はカリウム豊富なのでむくみにもいいし、なんてたって、ゴーヤは脂肪分解の助けをしてくれる成分が入ってるらしいからカロリーコントロールに最適！
●豆腐ハンバーグ： 椎茸とグリーンピースが加わって歯ごたえもついちゃいましたー。ショウガももちろんたっぷり使用！
●あとは、お弁当の定番、たまご焼、鮭の塩焼き、あと一品は．．．う～ん、思い出せない。
●ご飯は、もちろん、玄米です。十穀米を混ぜて、炊きあがったら、鮭フレークを黒ごまを混ぜる。その上に、刻んだ紫蘇が香りを引き立て、簡単まぜご飯の完成。日本ではお家でしか玄米を食べる機会があまりないのが
残念です。
Photo: これももうかなり前に軽～く作った朝ご飯。
「お家のテラスde野菜補充！」
私のお部屋はテラスも最高！天気が良い日はここでご飯を食べるのも悪くない！
ぼーっと座ってるだけでもゆっくりできる居場所なのです。（でも日本の人ってあんまりテラスに出ないんですね。
気持ちいいのに。）
●とにかくぶち込み野菜炒め！ウチに残ってた全ての野菜を使ったってくらいベジーな一品。
●オウチの豆ご飯！： またもや実家からのお届けもの。グリーンピースです！毎年シーズンになると実家で穫れるグリーンピース。中学の頃、母が作ってくれた豆ご飯の味が忘れられず、毎年待っていたのですが、何せ毎年この時期は日本にいなかったのでそれ以来．．って
感じでした。早１０数年経ってます。 私の豆ご飯はもちろん、玄米＆雑穀米仕上げです！
●あとはキュウリのお漬け物と、更にベジタブル！！！野菜ジュースで、究極のVeggie Breakfastになりました。
こんな感じで、見て見ると、なんだか、実家から届いたお野菜（ジャガイモ、シソ、グリーンピース）を使うために出来上がった感じですね．．．．。確かに．．せっかく両親が送ってくれたので食べなきゃ感はあったけど。
実家の野菜は大好きです。 季節のものが届くなんて、日本にいる特権ですわ。
夜中なのか朝なのか、昼間なのか．．あんまり寝てる感がないんだけど、なんだか家にいる時間がこれまでより長い気もしていてて。単に自宅仕事が増えているのかな．．。
お家でご飯を食べる日が若干続き気味．．．
時折スーパーに行くとあれこれ買っちゃう癖がどうしても治らず、ウチの冷蔵庫は充実さと不足さが交互に訪れているのです。
それで、忙しくなって結局家にいなくなり、何もできないから、最終的に時間があるときにざっと冷蔵庫処理班になるわけです。中には、残念な結果で終るお野菜君たちもいます．．．
今、日本で借りているお部屋はキッチンも広くて使いやすくて快適。
それもあって決めたんだから、もっと活用しないと～、と思っているんですが．．．。いつも誰かがウチにご飯を食べに来ていたNYが懐かしいですね。
まあ機会があれば、東京のウチにも遊びに来てください。 知る人ぞ知る＆変わらないおもてなし．．．しますので！
食べたいものを食べたい様に作って食べる。
これがある意味で最高の健康方なのかも～♪
そしてお料理をしている時間はすごくリラックスできて、癒しな感じです。
って思っていたら、口内炎ができて、痛しっ．．。
え～なんでっ？！！！
Photo: 深夜の作業中に、突如として現れた空腹の解決「作」：
本来はお弁当になるはずだったんだけど、訳あって作り置きになっていたものを並べてみました。
「ちょっぴりあっさり夜食プレート」
●きんぴらごぼう： これはおなじみ。お疲れBody用にちょっと甘めにしてみた。隠し味で黒酢も入ってます。
●ポテトサラダ： なんと！実家で取れたジャガイモから．．ポテトサラダ。炭水化物のカタマリなので沢山は
たべたくないけど、大好きです。（というか、ウチの実家で、ジャガイモがとれるなんて知らなかった．．！
一応、佐賀市内．．なんですけどね。）
●豚肉と茄子＆ピーマンの味噌炒め： これはショウガたっぷり！豚肉のビタミンB１は疲労回復にも
なるし＆お野菜類は、ビタミン、カロチン、ファイバーなどなどミネラルたっぷりなのでこれも疲れにGOOD!
●麻婆豆腐： お豆腐をメインに真っ赤に染まった麻婆豆腐！私の好きな食べ物の一つです。激辛仕上げ
なので、深夜の目覚ましに効く～！！（時間がたって煮込みすぎてたらお豆腐が崩れちゃいました．．．）
Photo: これは実はもう結構前に作ったお弁当
早起きした日に思い立って冷蔵庫を開けてみました。
「健康満載！差し入れランチ」 →二つ分くらいできたから差し入れに
なったのです。
●ゴーヤチャンプルー： ゴーヤの苦みが最高！ウリ科のお野菜はカリウム豊富なのでむくみにもいいし、なんてたって、ゴーヤは脂肪分解の助けをしてくれる成分が入ってるらしいからカロリーコントロールに最適！
●豆腐ハンバーグ： 椎茸とグリーンピースが加わって歯ごたえもついちゃいましたー。ショウガももちろんたっぷり使用！
●あとは、お弁当の定番、たまご焼、鮭の塩焼き、あと一品は．．．う～ん、思い出せない。
●ご飯は、もちろん、玄米です。十穀米を混ぜて、炊きあがったら、鮭フレークを黒ごまを混ぜる。その上に、刻んだ紫蘇が香りを引き立て、簡単まぜご飯の完成。日本ではお家でしか玄米を食べる機会があまりないのが
残念です。
Photo: これももうかなり前に軽～く作った朝ご飯。
「お家のテラスde野菜補充！」
私のお部屋はテラスも最高！天気が良い日はここでご飯を食べるのも悪くない！
ぼーっと座ってるだけでもゆっくりできる居場所なのです。（でも日本の人ってあんまりテラスに出ないんですね。
気持ちいいのに。）
●とにかくぶち込み野菜炒め！ウチに残ってた全ての野菜を使ったってくらいベジーな一品。
●オウチの豆ご飯！： またもや実家からのお届けもの。グリーンピースです！毎年シーズンになると実家で穫れるグリーンピース。中学の頃、母が作ってくれた豆ご飯の味が忘れられず、毎年待っていたのですが、何せ毎年この時期は日本にいなかったのでそれ以来．．って
感じでした。早１０数年経ってます。 私の豆ご飯はもちろん、玄米＆雑穀米仕上げです！
●あとはキュウリのお漬け物と、更にベジタブル！！！野菜ジュースで、究極のVeggie Breakfastになりました。
こんな感じで、見て見ると、なんだか、実家から届いたお野菜（ジャガイモ、シソ、グリーンピース）を使うために出来上がった感じですね．．．．。確かに．．せっかく両親が送ってくれたので食べなきゃ感はあったけど。
実家の野菜は大好きです。 季節のものが届くなんて、日本にいる特権ですわ。