時間は一瞬で過ぎ去って行く。
今年もまたもうこんな時期。
サンクスギビング＝感謝際です。
クリスマスと同じく一年の中で最も大切なFamily Gatheringの日。
思えば毎年この時期私は鬼のように働いていてそれどころではありませんでした．．．
今年はやっとお休みなので、いい加減インディアナのホストファミリーの自宅に帰りたかったけど、ハワイから戻ったばかりだし、友達とゆっくり過ごす事に。んん？ゆっくり．．．じゃないな．．．It's a holiday PARTY time!! です。
ひとまず、行って来ました。
サンクスギビング恒例の一大イベントであるMacy's主催のパレード。
数々のキャラクーバルーンやマーチングバンドがUpper WestからHerald Sqまで約３時間かけて大行進。
人の多さに圧倒されるけれどたまにはタイムリーなNY生活を送ってみるのも悪くない。
夕方からはお友達のお家でパーティ。
一人一品持ち寄りでというルールで、お昼から仕込み開始。
私が作ったのは．．．
玄米炊き込みご飯→ごぼう、ニンジン、鶏肉、しょうがなどなど具沢山。玄米の歯ごたえが健康的？！
シーフードの白ワイン煮→本日はエビ、タラ、サーモンでコトコト煮込んでみました。
スウィートポテトサラダ→サツマイモをマッシュして、レンコン、セロリを混ぜる。シャキシャキ感がなかなか合うんです。
スナップエンドウとオクラの梅肉納豆和え→ちょっとしたおつまみに。これもエンドウ豆のシャキッと感がさっぱり。
あとは、ホワイトソースのパスタ、シチュー、チキンのハーブ焼などなど皆が作ってお料理は盛りだくさん。
これが全部おいし～んだ！！！！
七面鳥ももちろん登場！
食べて、食べて、飲んで、飲んで、喋って、笑って楽しさ満点ホリデーシーズン到来！
そして目玉は５月に産まれた本日の主催者夫婦の赤ちゃんとの初対面！！！
かわいくて、かわいくてとろけそうな夜でした。
明日はブラックフライデー！！！年に一度の家電大セールの日！！！４０インチ以上のHDテレビも上手くいくと３桁で帰る日！
お店は朝５時頃から営業開始するため、パーティの帰り際（午前１時頃？）は既にお目当ての物をゲットしようと列を作る人々がちらほら。
そんな私も朝４時から車をホールドして張り切ってます！！！！