水を一切加えず、果物や野菜をそのまま絞ったフレッシュジュ-ス。酵素を始めとした栄養素がたっぷりつまってとってもヘルシー。
ベーシックはニンジンとリンゴの組み合わせなのは有名だけど、私のお気に入りは、ニンジン、ケール(青汁)、ほうれん草、セロリ、パセリの野菜ジュース。ほうれん草は腸の洗浄効果、パセリはむくみ解消に最適のお野菜。両方に悩まされる私には最高の組み合わせなのです。
ビーツも鉄分たっぷりでおすすめ。
デトックス、デトックス♪
野菜ジュースは抵抗のある人が多いけれど、リンゴやニンジンを入れる事で甘味がましてとっても飲みやすくなるのです。 野菜と果物を混ぜるのは御法度だけど、リンゴは唯一どんな野菜に混ぜても大丈夫な果物。何にでもあいます。
最近は街でも生ジュース屋さんを多く見かけるけれど、自分好みのフルーツ&ベジタブルで明日のHealth & Beautyを目指す。これも一つの楽しみなのだ。
