本格的に寒くなってきて
各地で雪☃もちらほら
関東はまだまだこれからですね
私は昨日の夜から
実家に帰省中
♡
♡だったんですが、
友達と約束があったので
今日の夜アパートに帰ってきました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
実家お歳暮の嵐
ベーコンとウィンナーのセットが
届いたんですが
もう冷蔵庫に入らない
そこで
おばあちゃんに夜ご飯作れと
お願いされたので
フランスの
アルザス地方の家庭料理
シュークルート
作りました
レシピは厚切りベーコンを炒めて
脂が出てきたら
キャベツピクルス投入
ジャガイモと玉ねぎも投入して
にんにく入れて
ちっちゃいベリーとローリエ投入
アルザスワイン200ml
お水200ml
入れて
蓋して
弱火で30分煮て
火を消して
ウィンナー投入
蓋して
5分余熱であっためて
完成
超簡単だし
本当に美味しかったです
盛り付けはテキトー
そしてこれを作って
夕方一人暮らし先に
戻ってきました
