こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
今回は、普段よく作っている、
グルテンフリーバナナケーキにアレンジをして
ナッツたっぷりのココア味を焼いてみました♡
グルテンフリーバナナケーキは
材料3つでできて、とっても簡単なので
アレンジも材料をちょい足しするだけ♡
こちらがいつも作るバナナケーキです
レシピはこちらの記事にのせています♡
材料♡（パウンドケーキ型2台分）
・バナナ 3本
・卵 2個
・グルテンフリーホットケーキミックス 200g
・はちみつ 大さじ2
・トッピング用バナナ 1本（私は今回は使いませんでした）
・ナッツ（特にくるみがおすすめ♪） 適量
・ブラックココアパウダー 10g程度
※こちらの分量で焼くと、どっしりもっちりな
仕上がりになります♪ちなみに、卵を1つ増やすと、
蒸しパンのような、ふわっとした感じになりますよ♡
作り方♡
・オーブンを180℃に予熱しておきます♡
①ボウルにバナナを入れ、フォークなどで潰します。
②卵を割り入れ、なじむまで混ぜ合わせます。
③ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。
④くだいたナッツ、ブラックココアパウダーを加えます。
⑤全体がよく混ざったら、生地を型に流し入れます♪
※焼くと膨らむので、型の5〜7分目の量を入れましょう。
⑥流した生地の上に、トッピング用バナナ、
ナッツをのせます。
⑦180℃に予熱しておいたオーブンで、30分程度焼きます♡
⑧焼きあがったら粗熱を取り、型から外します。
※ここで食べてもほかほかふんわりで美味しいのですが、
3〜4時間程度冷蔵庫で寝かせてから食べると、
しっとり、どっしりになってより美味しいですよ💕
グルテンフリーで健康的ですし、
お砂糖ではなくはちみつを使用しているので
とってもヘルシーです♡
ダイエット中のおやつにも、
健康志向の方にもおすすめできます😊💓
簡単なので、よかったら試してみてくださいね
最後まで読んでいただきありがとうございました♡