こんにちは♡
ご訪問ありがとうございます
最近、ランチに作った明太子パスタ♡
グルテンフリー麺を使用しました♡
ちなみに、私は明太子が大大大好きで、
一番の大好物なんです
明太子が手に入ると、
同棲している彼が飽きちゃうくらい
毎日明太子を使ってお料理しちゃいます
笑
去年はめんたいパークに
連れて行ってもらったりもしました♡笑
また行きたいなぁ♪
今回は、パッと思いつきで作ったので
和えるだけの簡単なレシピです♡
ご紹介しますね♡
材料♡（1人分）
・パスタ 1束（90g程度）
・明太子 1腹
・オリーブオイル 大さじ1
・めんつゆ 小さじ2
・刻み海苔 適量
☆お好みでおろしにんにくや刻みネギを添えても
美味しいですよ♡
※オリーブオイルではなくバターを使っても
もちろん美味しいのですが、
乳製品を使わずに作りたくて、オリーブオイルにしました♡
ヘルシーで体にも優しくなります♡
作り方♡
①お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
②お塩をひとつまみ加え、パスタを表示通り茹でます。
③ボウルに明太子をほぐしておきます。
④パスタが茹で上がったら、ボウルに入れ、
オリーブオイル、めんつゆも加えて和えます。
⑤全体がなじみ、味が整ったら、
お皿に盛り付け、刻み海苔をのせてできあがりです♡
今回は、ささっと和えてとっても簡単に作りました♡
よかったら試してみてください
読んでいただきありがとうございました♡
また更新します♪