☆Luna Regalo☆ お料理編 | ☆Makiの気まぐれLife☆

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お料理も4人の各シェフが『月』をイメージして作ってます


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星空1番目の月 菰田欣也シェフ
「蒸し鶏包みのフルムーン」

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これ一番美味しかった
蒸し鶏で作った満月を開くと、海老・枝豆・帆立・蓮根などと中華風のゼリーが出てきます




星空2番目の月 ヒロ山田シェフ
「ローマで見た月」

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シェフがイタリア・ローマのスペイン広場で見た月をイメージして作った焼きリゾット。
2色のリゾットの上にフォアグラ入りレバーペーストのムースとトリュフのみじん切りがのってました
ムースの味が美味しっ(^3^)/



星空3番目の月 坂井宏行シェフ
「ムーンマリアージュ」

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牛肉とお野菜を煮込んだシチュー。
これ…私のお口には合いませんでした
でもパンはモチモチでとっても美味しかった




星空4番目の月 柿沢安耶シェフ
「いろどり野菜アイスとジンジャームーン」

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有機野菜を使ったアイスと三日月の形をしたパイナップル・ジンジャーゼリー。
これ好き~
味も美味しいけど、女性シェフだけあって見た目も素敵でした



最後はCoffeeで終わりです

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「月の誘い」と言うオリジナルカクテルも飲んだよカクテルグラス

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ピーチとシャンパンのお酒です。これ何杯でもいけちゃう~!!!



ショーもお料理も楽しんで帰ってきましたー



3月17日~の2nd STAGEからは、シェフも変わりメニューも変わるそうです



えっ………。行きたい