しお福で味噌を食べてみる！

以前にこちら で紹介しました「しお福」

今朝、乗らないなら売っちゃえば？と言われた

我が愛車チャリンコ　ランボルギーニ(笑)で行ってきましたｗｗ

店名どおりココは塩ラーメンがメインなんですけどぉ

今回はあえて　みそらーめんをチョイス

みそラーメン730円に味玉100円とチャーシュー１枚100円をトッピングしました！

あれ？太麺か細麺か聞かれなかったなぁ

どうやら、味噌は自動的に太麺になるみたいですね～

席は満席に近かったんですが、空いてるときと変わらない時間で登場

具はトッピングを除いて

もやし

きゃべつ（いま高い白菜の代用？？）

ネギ

ワカメ

メンマ

豚コマ肉

スープは赤味噌・白味噌のあわせ味噌ですね～

悪い意味ではなく、サッポロ一番のみそらーめんのコクを出した感じです。

ニンニクも入ってますが、もう少しショウガが利いていてもいいかなぁと思いました

味の濃さは丁度よくて、思わずスープを飲み干してしまいそうになります

（塩分控えめの胡椒は少し残しましたよｗ）

お好みでテーブルにあるラー油を少しかけても美味しいかとおもいますよ！

麺

硬めの太縮れ麺160グラムです

細麺だと130グラムだそうです～

割り箸の先と同じくらいの太さでお腹にドスンときます～

もう少しタマゴの配分を多くしたツルツル感があっても良いかと思いました

チャーシュー

厚みも十分

味もしっかりとついていて柔らかいです～

味玉

半熟具合も文句なしです

普通はチャーシューを煮ている汁に入れたりするんですが

これは白身の外側も色が付いていません

コンビニの味付きタマゴのように多分、食塩水に付けて味を中に入れてるのかと思います。

しっかりと黄身まで塩味が入っています

おいしく頂きましたぁ

次回は「しお福限定麺」とか食べてみたいです～

銀鈴＠限定スパイシー赤味噌とんこつ

ATMに行く用があったので、近くに以前紹介しています銀鈴にインしましたｗ

以前の紹介はコチラ やコチラ やコチラ

いつも全部乗せみたいのを頼んでいて、スパイシーなるもをが気になっていたので

今回は限定スパイシー赤味噌をコッテリのほうで注文

麺大盛りがサービスということなので大盛りにしてもらった

店のHPでは限定スパイシー赤味噌とんこつが800円になってたけど

券売機では850円だった・・・あれ？

きました

具は小さいホタテが３個とモヤシがメインです。

やっぱしチャーシューとかシナチクとかタマゴも欲しいねぇ・・・

味はそんなスパイシーな感じはしません

スパイシーというよりカレー風味って感じでしょうかね

アツアツで湯気がすごいですｗｗ

ドロッとしたスープは麺やモヤシに絡んできます

大盛りのせいもあるのでしょうけど、麺を食べながら具をレンゲですくって食べていくと

いつの間にかスープが無くなっている感じです～

やっぱし次回は全部乗せの赤味噌にしておきまーーす

スパイシー味にしたければ、テーブルにあるカレー粉かければいいしネッ

前は出していた煮卵券は今回はくれませんでしたぁ

でもHPの内容が古いのはHPを出して居ない店よりヒドイぞ～

金額もそうだけど、堂々と餃子無料のクーポンを出しておいて、２０１０年の１月で終わってるし・・・

早急にHPの更新したほうがいいとおもいまーすｗ

HPはこちら

また辛い・・・

前回に懲りずに

東京石神井　麺処　井の庄さん監修らしい

辛辛魚

食べましたぁ

カプラーだけどね

見たからにパッケージも辛そうですぅ

粉末スープを入れて湯を注ぎ待つこと５分

その間にあと入れスープはどんなものか出してみた・・・・

結構な量がありますｗ

５分後に

オープンして液体スープを入れました

これでも結構辛そうな雰囲気ですが・・・・・

問題の別入れ粉末を恐る恐る投入します

この時点で半分しか入れていません^^;

最終的には全部入れましたが・・・

付属の海苔を２枚入れて完成ですぅ

麺は赤いきつねっぽい麺だなぁ・・・(笑)

具が少ないのでお得感が少ないですねぇ

味は辛いので判りません(笑)

でも、しっかりと魚粉の味はしていましたよ～

もう

しばらく辛いのはいいですぅ！！

腹の調子が・・・

久しぶりに　バーミヤンで　辛いタンタン麺を食べた

まるでアイスクリームのごとく挽肉ボールが鎮座ｗｗ

麺は、いたって普通です

でも昔みたいに茹で過ぎてグデグデではないかな～？

でもけっこう辛いかなぁ・・・・

辛さの奥に何か多めの調味料が隠れていたのか？

結果

お腹を下してしまったようです

いいかげん旨み調味料の免疫が欲しい・・・

中華なんかは結構多めに使ってる場合が多いし

天然調味料だけ使ってる外食産業なんて皆無に近いしね～

不便な体ですぅ～

体調によるけど多量じゃなければお腹も平気なんですけど・・・ね

ばいりん

↑パクッたぞ(笑)

ラーメン＠しお福

オヒサシブリッコ♪(・x・)从(・x・)♪

ラーメンレポですｗ

いや、昨日も食べたんだけどね　沙楽で・・・・

特製豚骨らーめん　写真だけ・・・

沙楽に興味あるかたは胡椒の過去記事検索してみてください～

で、今日は

竹ノ塚駅から程なく遠いｗｗ

わんたんラーメン　しお福に行ってきました。

駐車場は近くのパチンコ店の２Ｆに限定１台記名がありますｗ

空いてなくても、他のスペースは沢山空いていると思いますが自己責任で・・・

ここのラーメンは特に書いてなければ塩味です

他に、みそラーメンもありましたよ～

皮から手作り餃子なるのも興味あるなぁ・・・次回挑戦

ご飯ものは、チャーハン、半チャーハン、ちびちゃーしゅー丼、いくら丼など・・・

なんでイクラ丼が・・・　謎ですｗ

もちろん　塩つけ麺もあります！

他に気になったのが、あさりラーメンと、しお福限定めん

こんど食べてみようかな～

で、胡椒は券売機に1000円札を入れ・・・・

チャーシューワンタンメン880円をプッシュｗｗｗｗ

中華ナベを振って作っている時に美味しそうな匂いが・・・・

登場～

塩という割りにはスープは醤油っぽい色かな？

化調はもちろん使っていますが、あまりそれを感じさせないスープです

野菜と肉を炒め合わせて中華ナベで作ってるみたいで

チャンポンの作り方に似てるかな？

スープがすんごいアツアツでしたぁ　ヤケド注意です

コマ肉は下味に柚子胡椒をわずかに使って炒めてる感じです

また、白菜のシャキシャキ感があってウマいです～

麺は太麺と細麺が選べますが、今日は細麺をチョイス

細いといってもソコソコな太さがありますよ！

茹で具合は絶妙な硬さでした　おいしーーーｗ

チャーシューは２枚

胡椒の好きな接着剤不使用タイプ(笑)

ニンニクが効いた煮汁で煮られた感じです

しかし　ぶ厚いｗｗ　最大厚は１センチくらいあったｗｗ

ワンタンは普通の肉ワンタンが２個

エビワンタンが２個入ってました（写真はエビワンタン）

特筆する美味しさはないですが、普通に美味しいですｗ

接客も良かったです！

また来るかもしれません

ご馳走様でしたぁ～