某施設で昼食をご馳走になりました！
旬の竹の子ご飯など 季節を感じとれる食事でした～
デザートかな～饅頭が・・・・・
いや これも頂きましたよ～
ちょいと帰還が遅くなりましたが・・・・・
行方市の直売所で１パック６０円で購入した銀杏
実は昨日ペンチでバキバキと殻を割っておいた・・・・
銀杏の塩焼き登場～
酒の肴ですが、おいしかったです～
今日のお昼はパスタに
勝手に命名
和風チキンだけパスタ(笑)
材料
カッコは今回使った食材ねｗ
パスタ （ディチェコNo１１）
鶏肉 （胸肉）
ニンニク
オリーブオイル（ルブラン エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル）
クレイジーソルト
オイスターソース
創味のつゆ
醤油
まずは、オリーブオイルを温め包丁でつぶしたニンニクをローストします。
熱くしすぎると、オリーブオイルの風味は飛ぶしニンニクは焦げるので熱くしすぎないでね～
十分にオリーブオイルにニンニクの風味が移ったら取り出します。（食べたい人は勝手にどうぞｗ）
パスタはお湯に食塩をドバっと大さじ１くらい入れて茹でます～
だいたい表示されている１分くらい前がちょうど良い茹で加減になりますかね
予め鶏肉をフォークでブスブスと刺し、クレージーソルトを振っておきます～
先ほどのオリーブオイルのフライパンに入れて焼きます～
間違いなく皮からだよ焼くのは
皮がパリパリに焼けたらヒックリ返して熱を加えたらフタをして火を止めて余熱で加熱していきます！
余熱でじっくり焼くコトで柔らか～い肉になりますｗ
ココに茹で中のパスタからちょいと茹で汁を投入して乳化させておくと更に良いですね！
パスタが茹で上がったらフライパンに投入
オイスターソース・創味のつゆ・醤油で味付けして馴染ませて
まあ この辺りは感で味付けです(笑)
自分的には割合は創味のつゆ８にオイスターソース１、醤油１の割合くらいが和風っぽくていいかと・・・・
あっ！創味のつゆだけでも十分美味しいですよ
醤油しか使わないときはお酒と砂糖を入れて作ってもいいですね
鶏肉はパスタと同じような色なので、アクセントに青ネギを散らして・・・・
('0')/ハイ!完成ｗｗｗｗｗ
お好みで・・・
例の 「桃ラー」をかけてもウマいっすよ～
余熱でじっくりとローストされた鶏肉はプルプルで美味しいです～
ご馳走さまでした～！！
なぜか先週から足のかかと付近の内部が痛い・・・・
それも不定期に５秒くらいだけ痛む～
その５秒間くらいの痛みのほかは何をしても全く痛くないのだ(笑)
周期は１５分に１回のときもあれば１時間に１回くらいの時もある
取り急ぎ３年ぶりに病院に
症状を話して、血抜いて、スケスケ写真撮って・・・・(笑)
・・・(￣ ￣;) うーん
骨には異常無いよ・・・
あんまし こんな症例もないらしく悩んでるなぁ・・・・先生
とりあえず血液検査の結果を１週間後くらいに聞きにいく
それまでに痛みが治まっていればいいんだけどね～
戦利品
ジェネリックにできるのはジェネリックにしてもらったよ～
昼ごはんがまだだったのですが、ラーメン気分を抑えて
KYでおなじみのスーパーに・・・・
ロースカツどん 
お財布にやさしい 397円ｗ
なかなかの肉の厚み
ロースだけあって脂身が少なくて
容器は保温の為か？二重構造になっていた
安いから量が少ないかとおもったら、全然足りてしまった
もう一品買った、ざるそば（１９８円）は食べられそうにないので、冷蔵庫にINしました
と
ちょっと 多かったみたい・・・・・
材料
今日の夕食は豚バラ丼です
実は最近足首のあたりが ピリッと短い時間痛くて・・・・
えーーー
もしかして 痛風か
そんな疑惑もあるので
近々 病院いってきまーす
痛風って贅沢病とも言われてるんだけど・・・・
そんな 贅沢してるか
別名ラーメン病って言うならわかるけどね～ｗｗ