胡椒のある生活 -10ページ目

胡椒のある生活

胡椒(PEPPER)好き!!胡椒は絶対無くても困らないけど、あったほうが刺激的な食事に変身したりします。そんな胡椒的な感じの日常を??不定期ながら更新します。

久しぶりの釣行ブログ

本当はもう少し釣りに行ってるんですけど、筆不精なもので(;'∀')

 

いつものゆっくり出発

まあ、夕マズメ狙いという感じで・・・

予定通り12時に到着

アオリイカ様の生育調査である。

エギをしゃくり近くまで持ってくると5匹ほどのアオリイカが集まってくる

もちろんサイズは小さい

誰が行く?はいはい・・・どうぞどうぞと言ったかはわからんけど一匹がエギにアタック

すかさず合わせてヒット!派手に墨を海中にまき散らして興奮状態の模様

15センチほどだろうか

 

 

次に遊んでくれたのは少しサイズダウンの10センチほど

 

その後はしばらくアオリイカ君の姿は見えず

少し歩くと係留ロープに群がる小さな影

大きさはどのくらいかとエギを投入してみると

なんとホタルイカサイズのアオリイカ(笑)

本日の調査では秋アオリイカの成長はおよそ5センチ~15センチ程度かと・・

 

その後、ジグとかに切り替えて他の魚種を探るが自分はノーヒット

同行者はオオモンハタをゲットして竿納となりました。

 

帰りのセブンイレブンの駐車場に津波救命艇なるものがありましたが

人数もそれほど多くは乗れそうになく、実際に津波の時に殺到しそうで、うまく機能するのかな?と不安に感じました。

 

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思い出したようにブログ書きです(笑)

茨城県は高萩市にあるラーメン屋さん
久しぶりに「はちに」に寄らせて頂きました。

いつも混んでるんだよね~ここ

普通に味噌ラーメンを食べました
おいしかったです。


ピンぼけですいません(^_^;)

ご馳走さまでした!

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夏はアツアツラーメンは汗だくになっちゃうので…

チャーシューも自宅で低温調理して
真似てみるけど、この味にならない💧

季節限定の潮つけそばだけど、レギュラーメニューにしてほしいな~

また東京からお伺いします!

暑くてもラーメンの胡椒です(^_^;)
 
流石に茹だるような暑さ、冷やし、つけ麺系に逃げてしまうとゆう情けないww
 
というわけで
いつも行く麺や虎徹の夏季限定
薬涼 潮つけそば
 
何も申すまい、こちらをご覧ください。
 
大盛無料の力に負けました(笑)
 
美味しく頂きました!
レギュラーメニューにしてほしいかも~
 
細麺ストレートの選択も出来るといいかな~
 
ごちそうさまでした!
 

 

 

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開店当初から話題の店で、同業他社?の店主からと思われる嫌がらせかペンキをふりかけられたりして、テレビにも取り上げられるなど話題沸騰のお店!?。防犯カメラにも映ってるから逮捕は時間の問題かと思ったがペンキ付いたままなので、まだ捕まってないのかなぁ・・

場所もちょっと行きずらい場所で少し迷いながら到着!Google先生にはだいぶ細い道を走らされましたが、意外と幹線道路から近いようでした(;'∀')
駐車場は第一と第二があるが、第一の方に駐車できました。(第一の方が店のすぐ横なんです)

派手にペンキを掛けれられた壁左側のスライドドアを開けると、贅沢なスペースでどこかのラーメン屋さんとは一線を画すお洒落な空間がそこにありました。
これだけ空間に余裕がある店ができるのはこの地域だからなのでしょうか?

券売機を前に悩みます・・・皆さんはよくワイルドモンスターパレットなる油そば的なのを食べている模様ですが、初めてのお店なので汁ありなラーメンを・・・と
「和風醤油特製そば」をポチっとな

見るからに美味しそうな具材は、味玉、焼き筍、九条ネギ、低温チャーシュー、吊るし焼きチャーシューにカボスが浮かぶ

味玉は茹で具合も味付けも塩梅良く、焼き筍は中心部分で噛むと筍のいい香りが口に広がる。
低温チャーシューはレアに近い熱の入り方で柔らかい食感。予想では58℃3時間くらいかな?←適当なww
吊るし焼きチャーシューはメイラード反応もあり、噛むたびにジューシーな肉の香りが鼻から抜けていく。

スープはニンニクをフライドしたのが入ってるかな?カエシも角立ちがしていなようでスルスルと喉に入っていく。塩梅もラーメン店は濃い目の店が多い中、丁度よくて、これなら「味薄めで」のオーダーは不要だ。

麺は1.6ミリ前後のストレートで、かん水の使用が控え目なのか使っていない感じがするのだが気のせいだろうか?ストレート麺の割にスープをよく運んでくる。
エコ箸だがコレが逸品で先端の滑り止めが凄く麺をしっかりと掴み込むが、これだけ先端にギザギザがあると洗浄が大変だろうなぁ~

美味しく頂きました。ごちそうさま!

次回はワイルドモンスターパレットを食べて「ワイルドだろぉ~?」(古っ!)と感じてみたい(笑)

 

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