昼に訪問
電車でも良かったのだが暑さのあまり車移動。
近くのスパのコインP（３０分300円）に入れて訪問しました。
店内は明るい感じで清潔感もある。
あっさり和風特製中華そば900円をポチる
程なくして着丼
スープは魚粉系の強い醤油で僅かに酸味も感じる
麺は平打ちのうどんの様な出で立ちで、ツルツルと喉越しがいい。
きし麺という表現でもよいが、それ程平幅は無い
具材のチャーシュー、煮玉子、メンマはいずれも及第点といったところ。
しかし、このスープだから特に感じるのか、どうしても平打ちウドンを魚粉スープで食べているような錯覚に陥る
濃厚ならまた違うのかは謎ではあるが、今回、自分はラーメンを食べた気がしなかった…
次回は濃厚にしてみたい。