㐂九家@煮干し中華そば | 胡椒のある生活

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胡椒(PEPPER)好き!!胡椒は絶対無くても困らないけど、あったほうが刺激的な食事に変身したりします。そんな胡椒的な感じの日常を??不定期ながら更新します。

こちら方面(青梅市)にくると必ず寄るラーメン屋さん。

こちらが説明書




いつも「昔ながらの生姜 中華そば」ばかり食べているので、今回は煮干しに挑戦(笑)

スープの関係か、麺大盛りはできないので大盛料金100円で別盛りで半玉分が提供される。

キターー!



なるほど、これは大盛は難しいね。
しかし、デフォでもけっこう麺量はある。

スープ、麺の茹で具合、チャーシュー、パーフェクトで何も申すまい。

頃合いを見て半替え玉が到着
ごま油ベースで多少味付けしてあり、刻みネギにチャーシューまで乗っている。
これ、追加100円でいいの?(笑)



少し、そのまま食べてみたが、少々べとつき感を感じるので、残りスープに投入。

ごま油が加わり味変され食欲が加速する。

結果、滅多にしない完飲までしてしまうという…(笑)





ご馳走さまでした!
また来ます~