麺家・酒処 〇巌 まるげん | 胡椒のある生活

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胡椒(PEPPER)好き!!胡椒は絶対無くても困らないけど、あったほうが刺激的な食事に変身したりします。そんな胡椒的な感じの日常を??不定期ながら更新します。

久しぶりにPCからの投稿ブログ・・・

最近はSimplogからの更新が多かったからね(;'∀')


竹ノ塚の大踏切近くに新店舗ができた。


居酒屋で飲んで〆にラーメンを食べる胡椒にはピッタリなお店(笑)


麺家・酒処 まるげん頃場


昔は天府楼→五味五香→現在に至る という場所


おっと、天府楼の記事 があったw


店内は天府楼の頃と変わらない感じかな~

カウンター席でも広々しています。



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店内メニューです


おつまみは安めな設定


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ラーメン、トッピング、ご飯類は最近では標準的な価格設定かな?



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焼酎の種類が多いね

自分が飲む生ビールは500円の設定


近くの「日高屋」や「ひむろ」とかは300円なので、この設定は辛い

生ビールの価格設定で利用率が決まる自分としては悲しいところ(笑)


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という事で、生ビール


寸胴タイプではなくウエストが少しくびれているジョッキ



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店内の装備はこんな感じ

お箸は割り箸だった、エコ箸だと麺類は滑るからいいし、

以前にエコ箸で歯の噛み跡があったりして食欲無くした時もあったからね~

エコ箸に拘るならチェックくらいして欲しいものだ


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おつまみに

豚チャーシュー 390円

提供前に炙りをして香ばしい香りを出している。

なかなか美味い

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三点盛り(メンマ、玉子、高菜) 290円

メンマはすごく柔らかい仕上げ、玉子の茹で具合はいい感じだけど、もう少し煮汁に漬けてあるほうが好みw

高菜は辛かったぁ~汗が一気に噴き出したよww

(あ、写真じゃ高菜が隠れちゃってますね・・・)


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ほどよく数杯ビールを飲んでいき、ちょっと気になった焼き餃子390円を注文

茹で餃子もあるようだが、どちらも味を濃いめにしてるので、そのまま召し上がってくださいとの事


普通のお店でも自分は酢しか付けないんだけどね(;^ω^)


焼き加減も良いんだけど、味付けは好みの分かれるところ、結構甘いのだ・・・

自分的には砂糖を入れ過ぎだろ~って感じだね、感覚的には小籠包の具材に砂糖入れ過ぎたのに近いかな?八角っぽい風味もあるしね!

このままの味付けでは自分はリピしないかな~

砂糖を抑えて、オイスターソースの味をもう少し加えると良いかもしれない


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具は肉と野菜半々くらいかな?


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さぁ、〆のラーメンです!

自分は基本的につけ麺は食べないので、ラーメンをオーダー

白、黒、赤の「うまか楼」とかと被ってるラーメンには鬼というコッテリのオプションが50円で提供される。

散々食べたので、鬼無しの白をオーダー

太麺と細麺が選べますが、自分は太麺を選んだ。


ここで注意!

替え玉は細麺しかないとの事なので、両方食べたい場合は、太麺を頼んで替え玉を細麺という事になります。

最初から細麺を頼むと太麺は食べれないからねww

散々飲み食いしたので今回は替え玉しませんでしたけど(笑)


胃袋を大きく開けてお待ちしてると、登場!



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とんこつのスープはトロミが効いた深い味わい

太麺に絡み美味いです~

麺はどこだろう?最近流行りの開化楼あたりかな??

麺茹で具合も良く小麦のおいしさが出ていました。


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チャーシューは小さ目かな~

お値段からすると、もう少し大き目を期待していたんだけど(笑)



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美味しく頂きました。


なかなか落ち着いて呑めるラーメンやさんは少ないので自分には良かったです。


麺屋・酒処 まるげん頃場


東京都足立区竹の塚1-28-17 ハーモニーベル1F

TEL 03-3885-5773

駐車場無し

営業時間18時~・・・・・・何時までだろ?忘れました(;^ω^)