またまた久しぶりの更新
なんか最近忙しくって…スンマセン
ラーメンは食べてるんだけど変わり映えしないんでブログアップもねぇ～ｗ
今日は超久しぶりのお店に行ったので報告
お店が開店のときに行って、次にもう一度行ったときに「ん？？」となり、それから10年くらいかな？ずっと行ってなかった「まめぞう」
食券形式ではないので誘導をうけて着席
接客はいい感じですよ！
さあ、何をオーダーしようかな～
本日のマル得ランチもあったけど
期間限定の味噌も捨てがたい・・・・
悩んだあげくチャーシューメンにした(笑)
程なくして到着
ヒマワリのようなチャーシューが素敵だわんｗ
スープは醤油ベースの背脂チャッチャ系です
味は濃いめ
ほんのかすかに柚子の風味があるが、普通は気が付かないレベルの風味だと思う
チャーシューが冷えているせいか、あまりアツアツではないのが残念・・・・
麺は中太縮れ麺
茹で加減は少し茹ですぎかな～
麺硬めでオーダーが吉かも
あと、麺自体も温度が低い
たぶん湯切りをしっかりやってたから冷めたのかなぁ(^▽^;)
開店当初は喜多方ラーメンに近い麺だった記憶があるが、胡椒の記憶はいい加減ww
チャーシューは巻系で薄い
薄いので織り込んで撮影ｗｗ
味玉子は絶妙な半熟加減
味はしっかりと付いてます。
シナチクは太めだか、ごく普通
具材はちょっと寂しいかな
あとはトッピングでフォローだねｗｗ
会計したときに「まめぞうの満足カード」なるもを頂いた
スタンプが貯まるとラーメン無料になり
提示すると毎回オマケチャーシューを無料でトッピングしてくれるそうだ
この印籠が目に入らぬか! 日＼(｀へ’)(^ｍ^)(-_- )みたいでイイネ！
今度つかってみる！オッケィ！（ローラ風に読んでねｗ）
ラーメンのまめぞう 草加店
埼玉県草加市花栗町4-6-11
TEL048-944-0246
平日11:30-14:30・17:00-27:00
土日祝11:30-27:00
席約20席
駐車場約25台（ジャリ）