珍しく遠征でのラーメン(笑)
昔は通勤してて、しばらくは行ってなかった渋谷
最近は渋谷に行く機会が増えてます
昼ごはんを食べるタイミングを逸し、遅めの昼ごはんを食べるべく渋谷を徘徊・・・・・
センター街から一本入った場所に、ちょっとシステム化されてる雰囲気のラーメン屋さんが・・・
「どうとんぼり神座」に行きそうになったが
手前に小さめの店舗を発見
「北海道ラーメン 味源 熊祭」
でも、熊祭ってなんなんだ？？？
ふらっと入ってみて、券売機の前に立つ
醤油ラーメンでも食べようかと思っていたのだが
厨房から「味噌がオススメですよ～」という声が！
ならば、オススメを食してみようと
「豪快味噌」をポチっとなｗｗｗ
平均的な待ち時間のあとに
きました！！！
「豪快味噌」
具は
もやし、メンマ、ネギ、若布、コーン、味玉、チャーシューが２枚、海苔が３枚
通常のレンゲと具がすくいやすい穴あきレンゲのハイブリッドも嬉しい
胡椒は「くるまやラーメン」っぽい赤味噌が強い合わせ味噌が好きなのだが、残念ながら白味噌みたい
が、しかし・・・・・
スープを飲むと美味い！
特に、ニンニクや生姜とか入っていない実に直球勝負な味噌スープ・・・・・
Ｕー'`ー;U ムムッ
胡椒は完全にやられました
もちろん化調の味もいたしません～
麺との相性もよく、黄色が強い中太ちじれ麺もウマいです～
胡椒的には白味噌でここまで好みにあった味噌ラーメンは初めてでした・・・・
是非、渋谷に行ったときは食べてみたいです。
あえて、好みを言わせていただければ
薄いチャーシューはいりませんので、かわりにモヤシと一緒に炒めた豚挽肉とかがあると良いような気がします。
いやいや、満足満足ｗ
ご馳走様でした！！