なかなか記事に出来なくて申し訳ない～
ようやく丹波の黒豆を収穫に行ってきました
アレ？丹波じゃないよねココは・・・
実は丹波の黒豆を千葉県印旛郡で育てていて、名称も「どら豆」になるそうです。
いろいろと商標やらの問題もあるのかな？
今年は猛暑
のせいもあり、発育が良くありませんでした
オーナー制のマイ畑（全部じゃないよｗｗ）
収穫時期も少し遅くシフトしているようです。
本当に枝豆のように茹でて美味しいと感じる時期は１０日くらいかな？？
しかし胡椒も多忙で仕事の合間や帰りに立ち寄り、なんとか収穫を完了ｗ
後半は黒豆に近くなってたけどね
今回は全部1人で収穫を終えました・・・(´▽｀) ホッ
今年は出来が悪いと言っても、味は枝豆や茶豆に比べたら雲泥の差
これで黒豆ワールドに入ってもう６～７年かな？
収穫したからといって全部は食べられないので
こいつを固茹でにして、ジップロックに詰めてと
冷凍庫は・・・・・
満員御礼ですｗｗｗ
いや、まだまだあるんだよなぁ・・・・・
大事に食べて
半年くらいは
のつまみになります～
いやぁ～儲かったらマイナス６０度の冷凍庫でも導入して
釣った魚と一緒に保存して、１年間枝豆を持たすのが胡椒の小さな夢であります(笑)
来年はもっとイイ時期に一気に収穫するぞ～