和風ラーメン匠。

昨日は、深谷駅前にある｢和風ラーメン匠｣と言う名前のラーメン屋さんに行って夕飯を食べて来ました。
和風醤油ラーメンを注文して食べたのですが、豚骨ベースのスープに鰹節や、煮干し等の出汁が加わり、この絶妙なハーモニーがめちゃめちゃ美味かったです。
地元のラーメン屋さんと言う事もあり、時々食べに行くお店です。
場所は、深谷駅から歩いてすぐです。