超適当☆スコーンレシピ☆漫画風 | アイルランドでワーホリ2012~13//日本2013~☆BYじゅりあ

アイルランドでワーホリ2012~13//日本2013~☆BYじゅりあ

2012年9月から一年アイルランドでワーホリしました!
日本の準備期間から滞在記、旅行記、帰国後の日常など合わせて、よろしければご覧くださいませ♪

彼のおかん、アンナちゃんから教わったスコーンレシピを書き留めておきます。
ふざけた写真で漫画風にお届けしまする。
びっくりするぐらいおおざっぱだったけどね!
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【材料】スコーンでかいの7個分と中1個分
小麦粉(お菓子用?self raising flourってやつ)…5カップぐらい
卵…1個でいっか!
牛乳…150cc&どぼどぼっっ
バター…3cm×5cm×1cmぐらいに見えた
お好みで、くるみやチョコレート、レーズンなど
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最初にオーブンを200℃で余熱します

ボールにベーキング用小麦粉5カップ(すりきりとかじゃなく適当)いれる。
カップは写真の通り、ただのカップ!!!!!
そーよ~、あら、丁寧ね。ぱぱっと適当に入れればいいのよ~
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小麦粉はこの写真のヤツ。ベーキングパウダーがもう入ってるらしい。
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そこにバターを「これぐらいね」の量、投入。
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え?どれくらいって?
ど~~~んビックリマーク
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(うむ…このバターの大きさを目に焼き付けておこう)



下からすくいあげるようにバターが全体に混ざるように混ぜる
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こんな感じ?

もっと下からぐいぐいしてバターをほぐすのよ!
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そーそー!Good girl!!
でしょ?
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混ざったら卵をbeatします。
そーそー卵をかき混ぜるの動詞はbeatを使うんですよ~
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ところでこの泡だて器、かわいいラブラブ
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はい、牛乳と混ぜた卵を投入
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他に入れたい具があったら、ここで入れましょう
私はクルミを入れましたニコニコ



ナイフかヘラで切るように混ぜます
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あれ?なんかちょっと硬いわねぇ。もうちょい牛乳足しましょ!
どぼどぼっ
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…アンナちゃん、もはやどんだけ入れたか分からんやん。
手でこねた感触で調節するのよ!



うん、こんなもんだろ!
…ははは
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生地が混ざったら、バットにバターを擦り付け、
そこに生地を置き、手で2~3cmの厚さに伸ばします
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スコーンの型でくり抜く
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くっつかないように、離して鉄板に並べましょう
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温まったオーブンの上の段に投入
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待つこと20分…
…でかっっっっ叫び
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超成長してて、びっくりしましたにひひ


バターとジャムと紅茶を添えて、アツアツをいただきま~すラブラブ
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粗熱が取れるまでは布巾をかけて置いておきましょう合格
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これぞアイリッシュって感じのクッキング教室で
たくさん笑わせてもらいました得意げ
良ければ作ってみてください星