夕顔がたくさん採れたと言うので、一番大きいのをいただいて、干すのに挑戦。

三分の一を干して、三分の一は冷凍して、三分の一はひき肉と一緒に煮ました。

今日は、相方の事務所の掃除や整理整頓。なかなかやりがいがあって、ワクワクします♪

 

夕食は、夕顔の煮物、きゅうりの漬物、それからなす、ピーマン、トマト、ミョウガをたっぷり炒めて。鶏肉と一緒に焼いたじゃがいも、玉ねぎも含めて、みんなお義母さんが作った野菜(ミョウガは、朝自分で収穫)。幸せです。

まだまだ冷蔵庫の中は、いただいた野菜でいっぱい。ズッキーニもいただいたし、明日は、何を作ろうか楽しみです。