今日の記録8/1

今日は、朝イチで、事務所の荷物を撤収。誰にも会わずに、かなりほっとしました。・・・って、悪いことしてるみたいだ(^_^;)

朝のうちに、たくさんいただいた夏野菜を調理。なす漬けは初挑戦、きゅうりは塩揉みにして冷凍、ピーマンは丸ごと素揚げしてお出汁の中へ。たくさん楽しめます。

ランチは、お蔵入りしつつあったダッヂオーブンを使ってローストビーフ。その流れで、ホットサンドを数種類。汗をかきながら、よい時間でした。

今日から８月、明日は月曜日。ますます、毎日充実した時間を過ごそう！うん。