どんより雲だったので、悩んで折りたたみ傘を持ってウォーキング。５粒くらい雨があたりましたが、歩けてよかった。
今日は受診。先生に、退職することを伝えたら、「いいと思うよ」と言ってもらって、すごくほっとしました。ホッとして、「先生にそう言ってもらってホッとしました」って、なぜか２回も言ってしまって、先生が笑ってた（笑）受診は、もう少し続きます。
退職するにあたり、引継書を作成しなければならず、パソコンに向かうけど、進まない・・・頭が拒絶反応を起こしてる。もう少し猶予があるので、また明日頑張ろう。
結婚のお祝いにいただいたホームベーカリー。お友達が来るときに、パンを焼くだけだったけど、この前、改めて取扱説明書を見たら、ケーキを焼けることを知りました。今頃？！
ということで、本日初挑戦。オーブンがないので、お菓子類はほとんど作りません。なので、道具も揃っておらず、あるものを代用して。
焼き上がったケーキは、とても素朴な味。相方曰く、「鳩サブレーの柔らかいやつ」だそうです。でも、簡単に作れたから◎。ちょっとアレンジして、また作ってみよう。
今日の夕食は、ピーマンにチーズを詰めて豚肉で巻いた定番と、トマトとオクラと生クリームのペンネ。なかなかおいしかった！昨晩の残り物、大根ときゅうりのサラダを含めて、全て住んでる地区でできた野菜なので、ありがたい。贅沢だな。