発酵中

ちゃんとフタがしまってるくらいだったのに、10分でもう持ち上げちゃってます。

ストレス発散兼ねて、久々にレンジ蒸しパン作り。

薄力粉より強力粉が余ってたんで、強力粉＋米粉。

バターは８ｇのところ３０ｇでトライ。過去最高は２０ｇ。もっと多く！

3倍のつもりが計算したら約４倍。うぁお。びっくり。

レンジ蒸しパンのレシピですが、実際は蒸します(笑)。

そっちのがふっくらするから。

ていうか、レンジ蒸しはお湯沸かすのがめんどくてね。

がんばって2倍まで膨らむんですよー。