昨日のT@@y、私も先輩も見損ねた(私は仕事でそもそも見れない)ので、出てたかどうかは結局確認できず。
誰か確認しました?(笑)
それはさておき。
どうも母上が入院を決めたらしい。
といっても病気ではなく、膝の手術で、前々からするだのしないだのぼやいてたことなんだが。
4週間で、年末年始は恐らくリハビリですってよ。
……誰がのっぺ作るんね!?
(ダメな娘の発言)
あ、『のっぺ』って、新潟の郷土料理ね。うちの地元だと、年末~正月料理の一種。
平成19年農水省の「農山漁村の郷土料理百選」に『のっぺい汁』として選ばれたらしいので、どうぞそれでご確認ください。私確認してないけど。
(参考;『にいがたのおかず』開港社)
思わず上の参考本ひっくり返したんだが、のっぺは特集だけで載ってない。
というか、載せられない? 地域で凄く違うから。
あぁうん。新潟広いからね。県内で方言通じないことあるからね……。
それはわかるけど、それじゃ意味ねぇわ!!
娘達野菜の皮剥きしか手伝ってないので、だれも味付けできません(笑)。掃除担当の父は論外。
ばあちゃん還ってきてぇ~!!!(※祖母、現在永遠の90歳)
まぁ病気ではないし、前々から話聞いてたし、父いるし。頑張れ母。