作り置きが苦手な私。
蒸し鶏とゴーヤ 
オクラの煮物 
焼きなす
手順
耐熱皿に鶏肉（今回はモモを使ったけど、ムネがオススメ）を広げ、塩こうじを塗っておく。量は全体に行き渡るくらい。
なすの首の所に包丁を浅くぐるりと一周。グリルで焼く。うちは野菜お任せコースだけど、強目の中火で15分くらいかな？
オクラのヘタとおしりを切り、一口大に。ガンモも一口大。両方鍋に入れて、水、白だし、ほんの少しの砂糖で味付け。中火にかけて、次へGO！5分くらいで火を切ってね。タイマー使ってもよし。
まずはお湯を沸かし始める。ゴーヤをスライスして、お湯の中に入れる。
鶏肉にふんわりラップ、または耐熱の蓋をして、レンジでチン！うちはモモ2枚で7分くらい。スタート押したら、次へGO。
ゴーヤをザルに上げる。茹で加減はお好みで。
オクラを盛り付ける。
なすの皮をむく。冷たい水を用意して、指を冷やしながら、がんばる。むけないのはあきらめる。←これ時短には大事。よーく焼く＆アツアツのうちだとむけやすい。
鶏の加熱が終わったら、様子を見る。足りてなかったら、追加で加熱。
ナスを一口大に切って盛り付ける。
鶏肉をスライスして、お皿に盛る。熱いから気をつけて！ゴーヤを散らす。ゴマドレをたっぷりかける。
鶏肉には、トマトが欲しかったな。彩り的にも。オクラには早く煮える物で、しめじや薄切りにんじんとか。なすにはやっぱ、薬味ネギとかつおぶしかな。うちは嫌いだからしょうがだけだけど。焼いたシシトウ添えてもいいねぇ。
毎日同じもの食べるのが、なんか嫌。
出来立てが食べたい。
そんなわけで、毎日炊飯器と競争して夕飯作ってます
我が家の炊飯器はふつうコースで36分。
炊飯器に勝利したメニューをご紹介します
盛り付けは大変みすぼらしいですが、忙しいママさんのお役に立てたらいいな
蒸し鶏とゴーヤ オクラの煮物 焼きなす
うーん。カメラアプリと食器、欲しくなった
そして、盛り付けセンスも。
見た目はさておき、要介護の義父も同じメニューで行けます
手順耐熱皿に鶏肉（今回はモモを使ったけど、ムネがオススメ）を広げ、塩こうじを塗っておく。量は全体に行き渡るくらい。なすの首の所に包丁を浅くぐるりと一周。グリルで焼く。うちは野菜お任せコースだけど、強目の中火で15分くらいかな？オクラのヘタとおしりを切り、一口大に。ガンモも一口大。両方鍋に入れて、水、白だし、ほんの少しの砂糖で味付け。中火にかけて、次へGO！5分くらいで火を切ってね。タイマー使ってもよし。まずはお湯を沸かし始める。ゴーヤをスライスして、お湯の中に入れる。鶏肉にふんわりラップ、または耐熱の蓋をして、レンジでチン！うちはモモ2枚で7分くらい。スタート押したら、次へGO。ゴーヤをザルに上げる。茹で加減はお好みで。オクラを盛り付ける。なすの皮をむく。冷たい水を用意して、指を冷やしながら、がんばる。むけないのはあきらめる。←これ時短には大事。よーく焼く＆アツアツのうちだとむけやすい。鶏の加熱が終わったら、様子を見る。足りてなかったら、追加で加熱。ナスを一口大に切って盛り付ける。あれば、しょうがなどの薬味を添える。食べる時にしょうゆをかける。
鶏肉をスライスして、お皿に盛る。熱いから気をつけて！ゴーヤを散らす。ゴマドレをたっぷりかける。年寄りには、さらに薄く、繊維を切る向きでスライス。
ご飯を盛って、いただきます
野菜のカットを朝やれば、もっと時間短縮！
余裕があれば、いろんなお野菜、足してください
鶏肉には、トマトが欲しかったな。彩り的にも。オクラには早く煮える物で、しめじや薄切りにんじんとか。なすにはやっぱ、薬味ネギとかつおぶしかな。うちは嫌いだからしょうがだけだけど。焼いたシシトウ添えてもいいねぇ。アドバイスあれば、よろしくお願いします