2月の東京滞在2日目のランチ✨
予約は行く日の2ヶ月前に📞連絡。
(2月だったので、12/1に連絡)
予約スタートの昼12時丁度に連絡も話中😫
リダイヤルを何十回と繰返し、(多分)2番目で繋がる
日程、時間、人数を伝え無事に予約出来て安堵😮💨
姉と私が最も楽しみにしていた🍤🥹
てんぷら近藤へ
(Michelin ⭐️⭐️)
予約前から”🥕🌽🍠食べれたら良いね”って話してたら
当日、店員さんから”🍠食べますか⁉️”と聞かれ
勿論、2人で”はいっ、お願いします‼️”と即答
昼のコースは2種類。
椿にして、デザート含めしっかり14品堪能🤤
(夜は3種類なはず🤔)
(最後はご飯、天丼、天茶と選べた)
私はご飯、↓は姉の天丼。次回は絶対に天茶‼️
揚げて、直ぐに提供なので熱々🤩
提供される度に、美味しさが止まらない😭
口に入れた瞬間、互いに顔を合わせて
“美味しい🤤”と
その中でも、度肝を抜かれたのが↓
🦐の尾鰭は、パリパリで
🍆は、身がホロホロ
念願の🍠は、スウィートポテト並の甘さ
カウンター越しに
高音の油で絶対に熱いのに、2時間弱ずっと
レジェンドの近藤さんが全て揚げていて、
揚げる人が違うだけで、美味しさが跳ね上がる
尊敬しっぱなしの空間。
デザート食べた後には、
レジェンドの近藤さんともお写真撮れて感無量😭
(お料理の写真もフラッシュ📸なければ🙆🏻♀️と)
お寿司、天ぷら、日本料理は、
本当に”日本人で、日本に生まれて良かった”と
再認識する料理だと思う。
次回は”絶対に夜だね🤞🏻”と互いに🙂↕️
次回がいつになるか分からないけど、
次回も📞リダイヤル頑張る😤