んちゃ♪
今日はバッチシ自炊☆
と言っても、使い切れずに旅打ち前から冷凍庫に眠っていた
オクラとキスです(笑)
キスに関しては、冷凍焼けが酷かった…
4ヶ月前ですものね。
まずはキスをフライに♪
そしてオクラは
寿司の出前に付いてきて
大量に余ったお吸い物とともに
オクラの味噌汁へ変化☆
お吸い物には具が多少入っているのでお得な感じ？
それにダシと塩気が利いてるから、味噌少なめでOK♪
味噌は風味付け程度が望ましいでしょう！でしょう。
後は盛り付け…
と言っても、ご飯の上に乗っけるだけな
キスフライど～～ん♪
まずは、おたふくソースとマヨネーズで☆
食ったならばおかわりりりりりりぃ～～
で
柚風味のゴマだれをかけてみたです。
ゴマだれの賞味期限は後1ヶ月(笑)
しかしまぁ、柚が油っぽさを消してくれてグッジョブ☆
ちなみにキスのしっ尾は、カリッと揚げたので残さず食べられるです♪
カリッと揚げたから香ばしくて、より米が進む～～ん☆
久し振りのまとも？な自炊。
手際が悪くなってて、洗い物から御馳走様まで1時間30分(笑)
それでも、おれにとって料理はストレス解消の一つだぁね。
楽しかったぁ～☆
ほぃじゃねん♪
PS
悲しくてアップするか悩んでいたのですが、先日、大先輩が亡くなりました。
沢山の方のブログで知っている人も多いと思いますので手短にさせて頂きます。
あまり絡みは多くなかったけど、大変良くしてくれた方ですし。
この場を借りて御冥福をお祈り致します。
天国に行っても、萌な子たちに囲まれて下さい！
そしてお疲れ様でしたっ…。